株間が３cmほどになるように、形が悪いものを間引く。
＊3．間引き②（15日目）
本葉が３枚前後になったら、２回目の間引きを行う。
株間が５cmほどになるように、弱っている株をハサミで切り取る。
＊4．追肥（15日目）
２回目の間引きを行った後、追肥する。まず、株と株の間に溝を掘る。
溝に沿って固形肥料をまいていく。
溝にまいた肥料を移植ごてで土に混ぜ込む。この後の追肥は生育状況を見ながら行う。
＊5．収穫 （30日目）
夏まきで25〜30日、春・秋まきで45〜60日ほどで収穫できる。草丈20cmが目安。
根元からハサミで切り取る。手で丸ごと引き抜いてしまっても良い。
